음식은

김남열

우리가 일상에서 매일매일 먹는 음식은 사람의 생명과 직결 된다. 그래서 과식하지 말아야 하며,좋은 것을 먹어야 하며, 영양가 있는 음식을 먹어야 한다.그래서 과식은,좋지 못한 음식은, 영양가 없는 음식은 건강을 해친다. 또한 반대로  못 먹어도, 너무 기름기 있는 음식도, 너무 영양만 생각해도 건강을 해친다. 그러므로 음식은 약간은 부족한듯, 과하지 않게 먹는 것이 생명과 건강을 위하여 몸에 이롭다.

이와 같이 음식은 사람의 생명과 직결 되는 것이지만 그 생명은 건강과도 직결되는 것이다. 생명을 위해 음식을 먹지만 곧, 건강을 위해서 음식을 먹는 것이다, 그래서 사람들의 음식은 생명과 건강을 위한 것이지만 음식을 통해서 생활의 지혜를 배우게 된다. 그 생활의 지혜가 '조화'이다. 그 조화는 음식을 과하게도, 너무 빈약하게도 섭취말라는 것이다. 이 둘로 인하여 생명과 건강을 위한 음식도 음식으로써의 효용가치를 못한다는 것이다. 그렇게 생각할 때 음식은 사람의 생명을 위한 것이지만 음식 섭취를 통한 매일매일의 삶의 지혜를 채득하는 공부를 하는 것과 같은 것이다,

음식을 사람들이 먹더라도 사람을 해치지 않을 정도로 먹어야 한다는 것이다. '해친다는 것'은 생명을 해친다는 것이며 곧, 그것은 건강이기 때문이다. 이렇듯 음식은 생명이며, 건강이며, 지혜의 공부를 위한 소재가 되는 것으로써 음식이며 그 음식을 사람들은 먹는 것이다.